Passo Delle Mule Terre Siciliane I.G.T - Duca Di Salaparuta Visualizza ingrandito

Passo Delle Mule Terre Siciliane I.G.T - Duca Di Salaparuta

Il Nero d’Avola Passo delle Mule di Duca di Salaparuta è un vino rosso avvolgente, complesso e strutturato. È ottenuto da uve che nascono sulle ventilate colline dell’entroterra siciliano, nelle Terre Siciliane IGT.

9,20€

013-110

Disponibile

Caratteristiche

Annata2014
UvaggioNero d'Avola
Gradazione 13,0% - 13,5% vol.
Volume0,75 l
StileVino Rosso secco
Abbinamenti Eccellente con piatti a base di carni rosse e con formaggi mediamente stagionati. Temperatura di servizio 17-18 C.
RegioneSicilia

Altre Informazioni

Passo delle Mule nasce nell'omonima vigna della tenuta Suor Marchesa di Duca di Salaparuta, situata nel comune di Butera sull'asse Riesi, in provincia di Caltanissetta.

La fermentazione avviene, con macerazione, ad una temperatura controllata di 28-30° C per circa 8 giorni. Successivamente il vino affina in barriques di rovere per almeno 10 mesi.

Colore rosso rubino intenso e profondo.

Al naso  avvolgente, fruttato di marasca e lampone, complesso di spezie e vaniglia gradevolmente equilibrate.

Al palato ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.

E' consigliato servilo ad una temperatura che varia tra i 17°-18° C.

 

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