Nero d'Avola D.O.C Vittoria - Judeka Visualizza ingrandito

Nero d'Avola D.O.C Vittoria - Judeka

Nero d'Avola DOC Vittoria vino intenso e ricco massima espressione del territorio, dal carattere deciso.

7,80€

032-050

2 Articoli

Caratteristiche

Annata2017
UvaggioNero d'Avola
Gradazione14,5% vol
Volume0,75 l
StileVino rosso secco
AbbinamentiAbbinamento arrosto ai funghi porcini, salsicce, carni rosse. Temperatura di servizio 16-18 C.
RegioneSicilia
Biosi

Altre Informazioni

Questo vino è unico nel suo genere perché è il frutto di tre tipi e tempi di vendemmia. Una parte di vino proviene dalla vendemmia precedente ed invecchiata in barriques francesi per 12 mesi, questo vino darà rotondità ed avvolgenza. Un'altra parte del vino proviene da uno studiato appassimento in vigna delle uve di nero d’Avola. Durante l’appassimento l’uva si disidrata e concentra gli zuccheri. Questo procedimento gli conferisce al vino dolcezza naturale.

Colore rosso rubino.

Al naso le note di marasca, ciliegie e prugna.

Al palato dai tannini morbidi.

Longevity 3-5 anni.

E' consigliato servirlo ad una temperatura che varia tra i 16° - 18° C.

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