Masseto I.G.T - Masseto Visualizza ingrandito

Masseto 2012 I.G.T Toscana - Masseto

Masseto il pregiato vino rosso Cru italiano fra i più prestigiosi rossi di Bolgheri, si conferma eccellenza enoica del Made in Italy tra le poche in grado di competere e addirittura superare le più blasonate etichette francesi del mondo dei vini di lusso.

600,00€

140-050

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Caratteristiche

Annata2012
UvaggioMerlot
Gradazione15% vol.
Volume0,75 l
StileVino rosso secco
AbbinamentiA tutto pasto, in modo specifico a carni rosse, a selvaggina, a gustosi arrosti ed ancora ad un mix di formaggi locali e stagionati. Temperatura di servizio 18-20 C.
RegioneToscana

Altre Informazioni

Masseto nasce dall’omonimo vigneto di soli sette ettari, noto per i suoi terroirs eccezionali. Merlot in purezza, di grande struttura e longevità, viene prodotto in quantità estremamente limitate grazie alla rigorosa selezione e alla filosofia di eccellenza a cui si ispira.

Dopo una pigiatura soffice, la vinificazione prosegue in parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di rovere troncoconiche. A guidare nella scelta la provenienza dal vigneto: ogni parte del Masseto viene, infatti, vinificata separatamente.

Dopo una fermentazione a temperature intorno a 25-28 °C, si esegue una macerazione di circa 10-15 giorni a 28°C, per un tempo totale in vasca di 20-25 giorni. L’affinamento dura complessivamente 24 mesi in ambiente a temperatura controllata presso la cantina della Tenuta dell’Ornellaia.

Dopo i primi 12 mesi di affinamento, viene effettuato l’assemblaggio, ed il vino viene reintrodotto nelle barriques per ulteriori 12 mesi. Successivamente all’imbottigliamento il vino viene sottoposto ad un affinamento in bottiglia per 12 mesi prima dell’immissione sul mercato.

Colore rosso intenso e cupo.

Al naso si sviluppano classiche note di frutta rossa e nera, cioccolato e liquirizia, appena sottolineate dalla tostatura del legno.

Al palato ampia e larga, con una trama tannica fitta e densa che viene interamente coperta da una grande ricchezza fruttata e speziata. Il finale si prolunga con una vena acida viva e vibrante che permette di chiudere su una nota di intensa freschezza.

Longevita 20+ anni.

E' consigliato servilo ad una temperatura che varia tra i 18°- 20° C

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