Maria Costanza Rosso - Magnum 1,5 lt. - Sicilia D.O.P. - Az. Agr. Milazzo
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Maria Costanza Rosso - Magnum 1,5 lt. - Sicilia D.O.P. - Az. Agr. Milazzo

Maria Costanza Rosso - Magnum - Sicilia D.O.P. - Az. Agr. Milazzo

82,50 €
Maria Costanza Rosso Sicilia ,  vino rosso  da sole uve  Nero d'Avola  coltivate nella  Tenuta Milazzo . L'unico Rosso che racconta tutta la storia di Casa Milazzo.
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008-077

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Il vino rosso ottenuto effettua la fermentazione malolattica e dopo di che è rimasto a maturare in contenitori di acciaio inox e in parte in barriques di rovere francese, nuove o di primo passaggio, dove ha sostato per 18 mesi. Trascorso questo periodo il vino è stato ri–assemblato e messo a maturare per qualche anno in fusti di inox a temperatura controllata. Dopo le operazioni di stabilizzazione, si è provveduto all’imbottigliamento. Successivamente è rimasto per almeno un anno in magazzino termo condizionato.

Colore rosso porpora dalle sfumature scure.

Longevità 10-20 anni.

008-077
1 Articolo

Scheda dati

Regione
Sicilia
Classificazione
Sicilia D.O.P.
Stile
Vino rosso fermo
Uvaggio
Nero d’Avola
Annata
2015
Maturazione
Circa 18 mesi, parte in barrique di varie essenze, parte in acciaio –affinamento finale in bottiglia.
Odore
Al naso sentori floreali evidenti e fruttati riconducibili alla marasca. Chiude con speziature e vegetali aromatici quali l’ortica e la foglia di fico.
Sapore
In bocca risulta morbido, elegante e vellutato con un’eccezionale persistenza.
Abbinamenti
Perfetto con preparazioni di verdure, arrosti di carne, selvaggina, formaggi a media e lunga stagionatura. Temperatura di servizio 16-18 C.
Gradazione
14% vol.
Volume
1,5 lt.
Bio
Si
Produttore
Azienda Agricola Milazzo

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