Il Bacialè Monferrato Rosso D.O.C - Braida Visualizza ingrandito

Il Bacialè Monferrato Rosso D.O.C - Braida

Il Bacialè, in dialetto piemontese, è lo sponsale, colui che combina i matrimoni, questo vino infatti nasce da un perfetto matrimonio tra barbera e altre uve.

12,80€

094-020

Caratteristiche

Annata2015
Uvaggio60% Barbera, 20% Pinot Nero, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot.
Gradazione13,5% vol.
Volume0,75 l
StileVino rosso secco
AbbinamentiAccompagna antipasti all’ italiana, carni rosse e bianche, formaggi non troppo stagionati. Temperatura di servizio 16-18 C
RegionePiemonte

Altre Informazioni

Uve vinificate separatamente con fermentazione in acciaio e malolattica in legno. Segue l’affinamento dei vini parte in tini di legno e parte in carati di rovere per 12 mesi.

All’assemblaggio segue un periodo in bottiglia di 4 mesi.

Colore rosso rubino intenso brillante.

Al naso profumo vinoso, speziato dove il Pinot regala delicate note di more.

Al palato  bocca calda, piacevole, dal finale di prugne, pepe e cannella.

Longevita 5-10 anni.

E' consigliato servilo ad una temperatura che varia tra i 16°- 18° C

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