Nuovo FL Fossa di Lupo Vino di contrada - Terre Siciliane I.G.T. - Occhipinti Arianna Visualizza ingrandito

FL Fossa di Lupo - Vino di Contrada - Terre Siciliane I.G.T. - Occhipinti

FL Fossa di Lupo Vino di Contrada

Vino fruttato ma anche austero e di buona acidità.

42,00€

056-060

3 Articoli

Caratteristiche

ProduttoreOcchipinti Arianna
RegioneSicilia
ClassificazioneTerre Siciliane I.G.T.
StileVino rosso fermo
UvaggioFrappato
Annata2016
OdoreAl naso un bouquet di frutti di bosco, melograno, ciliegia, rosa canina, pepe rosa e sfumature di mare.
SaporeAl palato è scattante, fine, fresco e sapido.
AbbinamentiPrimi e secondi piatti a base di carne rossa e salumi. Temperatura di servizio 16-18 C.
Gradazione13% vol.
Volume0,75 l.
BioSi

Altre Informazioni

Fossa di Lupo: contrada storica, spina dorsale del lavoro dal 2004; le terre sono sabbiose con sfumature che vanno dal rosso al castano e con una sostanziale presenza di calcare in sasso in superficie. Dopo i primi 40 cm di sabbia si presenta uno strato piuttosto duro di calcare roccioso. La vigna ad alberello ha un sesto d’impianto tipico della zona di Vittoria. La contrada guarda a nord est i Monti Iblei; da qui solitamente derivano vini fruttati ma anche austeri e di buona acidità.
FL. Bottiglie prodotte 2700.

E l’uva? Il Frappato, vitigno storico di Vittoria, delicato, sanguigno e austero. In questo caso però viene considerato un tramite, uno strumento a disposizione del terroir e non il fine. Solo quello che solchiamo, odoriamo e percepiamo intorno a noi oggi giorno arriva dritto nei vini. Ed è questo il fine ultimo.

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