Feudo di Mezzo Etna Rosso D.O.C - Tenuta Terre Nere Visualizza ingrandito

Feudo di Mezzo Etna Rosso D.O.C - Tenuta Terre Nere

L'Etna Rosso "Feudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose" è un biologico vino rosso corposo e vellutato, dai tratti ombrosi e speziati, prodotto da Vignaiolo Indipendente, da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale.

35,80€

187-080

Caratteristiche

Annata2013
Uvaggio 98% Nerello Mascalese e 2% Nerello Cappuccio
Gradazione14% vol.
Volume0,75 l
StileVino rosso secco
AbbinamentiOttimo da abbinare a ragù di carni bianche, arista al forno, cacciagione, formaggi stagionati. Temperatura di servizio 18-20 C.
RegioneSicilia
BioSi

Altre Informazioni

Feudo di Mezzo è forse la più grande contrada della D.O.C. Etna, di carattere omogeneo, ma con variazioni qualitative evidenti. Un pò come si potrebbe dire di Clos de Vougeot in Borgogna.

Le migliori particelle -come il Quadro delle Rose esibiscono un carattere ombroso, suggestioni autunnali nel suo bouquet speziato-resinato.

Di tutti i crus della Tenuta Terre Nere è quello supremamente vellutato, dai tannini più soavi, dal bouquet avvolgente. 

Tra i vigneti coltivati da Terre Nere, si tratta del primo ad essere vendemmiato ogni anno, segno che qui il terroir è particolarmente generoso. Affinato in legni di rovere francese di diverse capacità (barrique, tonneau, botti grandi) al 20% nuovi per un periodo variabile tra 16 e 18 mesi e per 1 mese finale in acciaio.

Colore rubino tenue.

Al naso Elegante, complesso, con note di piccoli frutti rossi e ciliegia.

Al palato armonico, con buona acidità e persistenza gustativa, tannini morbidi e setosi.

Longevita 10-15 anni.

E' consigliato servilo ad una temperatura che varia tra i 18-20 °C

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