Cratere Rosso I.G.T Sicilia - Terrazze Dell' Etna Visualizza ingrandito

Cratere Rosso I.G.T. Sicilia - Terrazze Dell' Etna

Il "Cratere" è un vino rosso siciliano, intenso e corposo di buona sapidità e freschezza, in grado di esprimere il carattere e la calda personalità dell'Etna.

16,00€

222-010

Disponibile

Caratteristiche

Annata2011
Uvaggio80% Nerello Mascalese e 20 % Petit Verdot
Gradazione14,5% vol.
Volume0,75 l
StileVino rosso secco
AbbinamentiOttimo con carni rosse meglio se ben condite. Si accosta perfettamente anche a formaggi ben stagionati a pasta dura, a selvaggina ed ad agnello. Temperatura di servizio 16-18 C.
RegioneSicilia

Altre Informazioni

Il Cratere,  vino rosso siciliano, nasce da una sperimentazione ben riuscita: unire all’eleganza siciliana del Nerello Mascalese il carattere e la personalità internazionale del Petit Verdot, creando un connubio intenso ed esaltante. Le uve sono raccolte da viti ad alberello e spalliera coltivate tra i 650 e 850 metri di altitudine lungo le pendici dell’Etna, esposte a nord-ovest e soggette a un clima fresco e ventilato, con forti escursioni termiche giornaliere e stagionali. Il processo di produzione prevede delle macerazioni lunghe e controllate e un invecchiamento di 12 mesi in legno e di 24 in bottiglia.

Un vitigno internazionale impiegato solitamente per la composizione di grandi tagli bordolesi.

Colore rubino intenso con riflessi violacei.

Al naso di grande maturità e ampiezza: si susseguono amarena, tabacco conciato, polvere di cacao e pietra lavica. 

Al palato sapido, dinamico con una struttura lunga e costante. 

E' consigliato servilo ad una temperatura che varia tra i 16°-18°C.

Longevita 5-10 anni.

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