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Etichetta Nera Cerasuolo Di Vittoria Classico D.O.C.G - Avide
Etichetta Nera della rinomata Cantina Avide nel sud della Sicilia. Una versione delicata ed elegante del classico vino rosso siciliano Cerasuolo di Vittoria.
026-010
30 Articoli
Disponibile
Caratteristiche
 Produttore | Avide |
 Regione | Sicilia |
 Classificazione | Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. |
 Stile | Vino rosso secco |
 Uvaggio | Nero d’Avola 30% e Frappato 70% |
 Annata | 2015 |
 Maturazione | Il vino è stato affinato per 12 mesi in bottiglia. |
 Odore | Al naso profumi freschi, fruttati, eleganti con note di melograno e frutti rossi, bei profumi di violetta, di rosa passita, di mora, di ciliegia, di tabacco e di pepe nero. |
 Sapore | Al palato fresco, giustamente strutturato, moderatamente tannico ed equilibrato. Persistente e lunghissimo, chiude con un finale che ricorda il frutto in confettura. |
 Abbinamenti | Primi e secondi piatti di terra, pesce a polpa rossa e verdure. Temperatura di servizio 18-20 C. |
 Gradazione | 13,5 % vol. |
 Volume | 0,75 l |
Altre Informazioni
Frutto di uve provenienti dalle contrade Bastonaca e Mortilla, il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Etichetta Nera” di Avide è il risultato di una fermentazione prolungata per ben 12 mesi, svolta in solo acciaio.
Colore Rosso ciliegia con riflessi granati.
Longevita 3-5 anni.
