Cabernet Sauvignon -Tasca D'almerita Visualizza ingrandito

Cabernet Sauvignon Contea di Sclafani D.O.C - Tasca D'Almerita

Il Sicilia Cabernet Sauvignon di Tasca d'Almerita, vino rosso siciliano esplosivo, ricco, esuberante e complesso, nasce nei vigneti San Francesco situati nella Tenuta Regaleali, in provincia di Palermo.

29,40€

035-090

Disponibile

Caratteristiche

Annata2007
UvaggioCabernet Sauvignon
Gradazione13,5% vol.
Volume0,75 l
StileVino rosso secco
AbbinamentiAdatto ad accompagnare piatti dal sapore intenso: rognone di vitello, arrosto, bolliti. Temperatura di servizio 16-18 C.
RegioneSicilia

Altre Informazioni

È prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte all'inzio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20-28°C per 20 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 18 mesi prima di essere imbottigliato.

Colore rosso rubino intenso.

al naso è esplosivo, ricco, esuberante e complesso. Note fruttate di ribes e marasca, note speziate di cacao, vaniglia e pepe nero, un bel profumo di macchia mediterranea: mirto, salvia, timo, menta, bergamotto.

Al palato il tannino è delicato, le note fruttate ritornano con piacevolissima discrezione. Un vino caldo, fresco ed equilibrato.

E' consigliato servilo ad una temperatura che varia tra i 16°-18° C.

Longevita 5-10 anni.

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