Ròinos 2001 - Aglianico del Vulture DOC - Azienda Agricola Eubea
96,00 €
120,00 €
Il RÒINOS della nota Azienda Eubea in Basilicata è il miglior vino rosso di questa cantina. Ottenuto dal’uva autochtono Aglianico del Vulture coltivate ad alta quota in vecchi vigneti sul vecchio vulcano Vulture. Questo è un vino concentrato, austero e ricco di frutta con tannini maturi e morbidi. Il bouquet è ricco ed elegante. Un vino pregiato con una capacità di lungo invecchiamento.
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213-055
Prodotto da una vigna di più di sessant' anni nella vendemmia 2001 aveva fatto gridare al miracolo, perché mai un vino si era presentato con tale concentrazione e sontuosità, e nello stesso tempo anche con un tale rigoroso, smagliante equilibrio.
213-055
Scheda dati
- Regione
- Basilicata
- Classificazione
- Aglianico del Vulture D.O.C.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Aglianico del Vulture
- Annata
- 2001
- Maturazione
- 12-18 mesi In barrique nuove di rovere francese; minimo 3 mesi ulteriore affinamento in botte.
- Odore
- Al naso esplosivo nei profumi di frutta matura di bosco e frutti rossi in composta, bellissima amarena.
- Sapore
- Al palato pieno, rotondo, elegante e strutturato, concentrato nei frutti e nelle note speziate, lunghissima persistenza.
- Abbinamenti
- Ottimo vino da bere con grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile e brasati all’Aglianico. Temperatura di servizio 18-20 C.
- Gradazione
- 15% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Produttore
- Azienda Agricola Eubea
Riferimenti specifici
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