Contrada "P" Porcaria 2015 Terre Siciliane I.G.T. - Passopisciaro
52,00 €
Contrada "P" Porcaria è un vino rosso siciliano prodotto da una vasta contrada posta a circa 650m s.l.m., considerato uno dei terroir più ambiti sull’ Etna per via dei vini particolarmente ricchi e lussuosi che produce.
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184-070
La terra è composta da un sottile strato di lava che si sbriciola sotto ai piedi. La vigna di questa Contrada ricopre 1.5 ettari.
Vino lussuoso che cambia profumi continuamente; corpo esotico e un’eco di zuccheri bruciati.
Le uve, raccolte verso la fine di ottobre, vinificano e fermentano per 15 giorni in acciaio, per poi svolgere la malolattica e affinare in grandi botti di rovere per 18 mesi.
Colore rosso rubino.
Al naso sentori agrumati e minerali con un sfondo di frutta rossa molto sensuale.
Al palato gusto intenso, fresco e succoso.
184-070
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.T.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Nerello Mascalese
- Annata
- 2015
- Abbinamenti
- Pasta al sugo di carne, Carne rossa in umido, Carne arrosto-grigliata, Carni bianche in umido. Temperatura di servizio 18-20 C.
- Gradazione
- 14,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Produttore
- Passopisciaro
Riferimenti specifici
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