Santagostino Baglio Sorìa Sicilia D.O.C - Firriato Visualizza ingrandito

Santagostino Baglio Sorìa Sicilia D.O.C - Firriato

Santagostino Baglio Sorìa Sicilia D.O.C di Firriato è un vino bianco di carattere, sofisticato ed elegante.

La dotazione degli elementi minerali dai terreni di Baglio Sorìa si fondono in maniera equilibrata con la freschezza dei sentori floreali e fruttati del Catarratto e il bouquet ricco con il corpo complesso dato dalla fermentazione in barrique dello Chardonnay.

11,00€

050-080

Disponibile

Caratteristiche

Annata2017
Uvaggio 50% Catarratto e 50% Chardonnay.
Gradazione12,5 % vol
Volume0,75 l
StileVino bianco secco
AbbinamentiAntipasti e piatti a base di pesce,formaggi di media stagionatura; apprezzabile anche fuori dai pasti. Temperatura di servizio 10-12 C.
RegioneSicilia

Altre Informazioni

La viticoltura di precisione e l’enologia di rispetto sono emblemi della filosofia produttiva della famiglia Di Gaetano che ha, tra i suoi primogeniti, il Santagostino Baglio Sorìa Bianco, etichetta che ha innalzato il prestigio e la reputazione di Firriato ai quattro angoli del mondo. È un blend di Catarratto, la varietà autoctona a bacca bianca più diffusa in Sicilia. Un vino prodotto dal felice accostamento di due vitigni simbolo di territorialità vincenti e dinamiche, che hanno il privilegio di eccellere. È l’interpretazione di un’interiorità che non vuole rimanere celata e che si esprime attraverso la grandezza di un bianco impareggiabile.

Colore dorato intenso e vivace.

Al naso piacevoli sentori di frutta fresca che ricordano la pesca, il melone e l’ananas colpiscono la componente olfattiva e lasciano ampio spazio a essenze di fiori di campo bianchi, nocciola e vaniglia in una danza di raffinata delicatezza alla quale partecipa la gradita fragranza di mandorla.

 Al palato regala alla bocca calibrata persistenza e piacevolissima acidità, aprendosi con una composizione di aristocratica grazia. La ricchezza dei suoi frutti coinvolge il palato e allieta i sensi, concedendo grande spessore gustativo ad ogni singola goccia.

Longevita 3-5 anni.

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