Pietracalda Fiano di Avellino D.O.C.G.-Feudi di San Gregorio
Pietracalda Fiano di Avellino D.O.C.G.-Feudi di San Gregorio
Pietracalda Fiano di Avellino D.O.C.G.-Feudi di San Gregorio

Pietracalda - Fiano di Avellino D.O.C.G. - Feudi di San Gregorio

15,20 €
La Pietracalda del famoso e principale produttore di vino campano Feudi di San Gregorio è uno dei migliori vini bianchi di questo produttore. Prodotto con l'uva locale Fiano è un vino giallo paglierino con fragranti note di fiori e un gusto gradevole bilanciato da freschezza e mineralità con un finale lungo.
051-020
Vini Bianchi Italiani

Valutazione :  

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Da una loro attenta selezione nasce il "Pietracalda", la più rappresentativa espressione di Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio. Il Fiano di Avellino DOCG "Pietracalda" è un vino bianco profondo e sfaccettato, slanciato ed elegante, esempio perfetto di un vino e di un territorio unici in un'annata, particolarmente fortunata per la produzione di eccellenti vini bianchi.
Vitigni: Fiano

Maturazione: Circa 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

Colore: giallo paglierino deciso.

Profumo: spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito.

Gusto: le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.

Abbinamenti: si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche.

051-020
5 Articoli

Scheda dati

Regione
Campania
Classificazione
Fiano di Avellino D.O.C.G.
Stile
Vino bianco fermo
Uvaggio
Fiano
Annata
2017
Maturazione
4-5 mesi in vasche di acciaio con permanenza sui lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
Odore
Esprime tutta la tipicità varietale grazie ad un profilo olfattivo che spazia dai fiori freschi di camomilla alla frutta appena colta ed al cedro candito.
Sapore
Eleganti note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.
Abbinamenti
Si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche. Temperatura di servizio 8-10 C.
Gradazione
13% vol.
Volume
0,75 l
Produttore
Feudi di San Gregorio

Riferimenti specifici

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