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Grillo Cavallo Delle Fate 2019 - Sicilia D.O.C. - Tasca d’Almerita

Il Grillo "Cavallo delle Fate" dalla Tenuta Regaleali di Tasca d'Almerita è un vino bianco fermo siciliano strutturato e minerale, fresco e di beva piacevolissima che rappresenta una bellissima espressione del vitigno Grillo.

Guarda l'offerta per 6 bottiglie.

9,00€

035-210/19

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Caratteristiche

ProduttoreTasca d' Almerita
RegioneSicilia
ClassificazioneSicilia D.O.C.
StileVino bianco fermo
UvaggioGrillo
Annata2019
Maturazione In vasca di acciaio in presenza di lieviti per 4 mesi.
OdoreEsprime un aroma complesso di frutta fresca, agrumi e note floreali tipicamente mediterranee.
SaporeFresco e persistente, caratterizzato da una spiccata sapidità ed una buona struttura.
AbbinamentiOttimo come aperitivo, ben si abbina a piatti leggeri ed estivi. Su ogni tipo di insalata. Temperatura di servizio 8-10 C.
Gradazione13,5% vol.
Volume0,75 l

Altre Informazioni

Varietà antica, incrocio di Zibibbo e Catarratto, per un vino con aromaticità concentrata e complessità. A Regaleali è coltivato nella collina a fianco di Case Vecchie. Noi proviamo a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante a conferire struttura e corpo.

Colore: giallo paglierino brillante. 

Olfatto: emergono aromi di frutti freschi, fiori bianchi e spezie mediterranee. 

Gusto: fresco, morbido e fragrante.

Longevità: 3-5 anni.

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