Gewurztraminer "Joseph" Alto Adige D.O.C - J. Hofstatter Visualizza ingrandito

Gewürztraminer "Joseph" Alto Adige D.O.C - J. Hofstätter

Proveniente dai vigneti più vicini alla sede aziendale il Gewürztraminer di Hofstätter è un vino bianco capace di raccontare tutta la meravigliosa intensità aromatica della tipologia senza mai apparire troppo carico.

E' un bianco che spicca per freschezza ed equilibrio. 

13,20€

077-015

Caratteristiche

Annata2016
UvaggioGewürztraminer
Gradazione14,0 % vol.
Volume0,75 l
StileVino bianco secco
AbbinamentiAperitivo, crostacei, cucina asiatica e formaggio Gorgonzola. Serve at 10-12 C.
RegioneTrentino Alto Adige

Altre Informazioni

La filosofia dell'Azienda Hofstatter, che ha la sede a Termeno-Traminer in Alto Adige, è di usare metodi naturali per la cura dei vigneti, per ottenere vini il più naturali possibile. Questo bianco Gewrztraminer è un vino dal bouquet speziato e profumato di fiori secchi e rose e un sapore pieno e ricco, che sarà sicuramente apprezzato dai vostri commensali per la sua grande tipicità.

Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ció segue un’attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata. il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.

Colore giallo paglierino carico e luminoso.

Al naso è aromatico, floreale con note di fiori secchi, di rosa e di spezie.

Al palato è denso, grasso, fragrante, di corpo, fresco e vivace. Lungo e persistente nel finale.

Longevita 3-5 anni.

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