Didyme Malvasia - Salina IGT - Tasca d'Almerita
Didyme Malvasia - Salina IGT - Tasca d'Almerita
Didyme Malvasia - Salina IGT - Tasca d'Almerita
Didyme Malvasia - Salina IGT - Tasca d'Almerita

Didyme Malvasia - Salina I.G.T. - Tasca d'Almerita

17,40 €
Didyme Malvasia dell'azienda vitivinicola Capofaro di Tasca d'Almerita situata sull'isola vulcanica delle Eolie Salina. Questa Malvasia viene raccolta nella fase ideale di maturazione e immediatamente vinificata. Il risultato è un vino secco con una buona acidità che ne esalta i sapori sapidi, anche con note di erbe aromatiche e floreali. Esprime l'essenza del territorio vulcanico.
035-220
Vini Bianchi Siciliani

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La famiglia dietro la casa di Tasca d'Almerata è stata per molti anni un produttore di vino. Oggi è l'ottava generazione della famiglia che gestisce le 5 proprietà ed i 600 ettari di terreno coltivato con una chiara attenzione alla sostenibilità in tutte le fasi dei processi produttivi.

035-220
11 Articoli

Scheda dati

Regione
Sicilia
Classificazione
Salina I.G.T.
Stile
Vino bianco fermo.
Uvaggio
Malvasia
Annata
2020
Maturazione
In vasche di acciaio per 4 mesi sui lieviti
Odore
Al naso un bouquet intenso di sentori marini e floreali, di agrumi, mandorle e fiori bianchi.
Sapore
Al palato una buona acidità che ne esalta la sua sapidità, con note di erbe aromatiche e floreali che richiamano la macchia mediterranea.
Abbinamenti
Piatti a base di pesce. Temperatura di servizio 8-10 C.
Gradazione
13,5% vol.
Volume
0,75 l
Bio
Si
Produttore
Tasca d'Almerita

Riferimenti specifici

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