Spumante Banfi Brut Metodo Classico Visualizza ingrandito

Banfi Brut Metodo Classico - Castello Banfi

Grazie ad un’attentissima selezione delle uve, questa Cuvée racchiude di stagione in stagione il massimo della freschezza che i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco riescono ad esprimere. Un classico di casa Banfi.

15,00€

046-230

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Caratteristiche

AnnataN.A.
UvaggioPinot Nero, Chardonnay e Pinot Bianco
Gradazione12,5% vol.
Volume0,75 l
StileSpumante Brut - Metodo Classico.
AbbinamentiIdeale da servire durante il momento dell'aperitivo, si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei. Temperatura di servizio 6-8 C.
RegionePiemonte
Odore Al naso gli aromi sono intensi e fragranti con sensazioni piacevoli di pesca, agrumi e note di crosta di pane
Sapore Al palato è morbido, fresco, armonico e bilanciato. Di buona e delicata sapidità, con un finale lungo e piacevolmente amarognolo.
ProduttoreCastello Banfi
Maturazione24 mesi sul lievito di nella bottiglie e raffinazione finale nelle bottiglie per alcuni mesi dopo la tappatura.

Altre Informazioni

Il Banfi Brut Metodo Classico nasce a Strevi, in Piemonte, nella zona della DOCG Alta Langa.

È prodotto con uve Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay, in percentuale variabile a seconda delle annate. La fermentazione avviene in bottiglia seguendo il Metodo Classico. Dopo una permanenza sui lieviti protratta per almeno 24 mesi e un remuage tradizionale su pupitres e dégorgement à la glace, segue un ideale affinamento in bottiglia.

Longevita 3-5 anni.



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