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RISERVA V38AG - Az.Agr. Milazzo

Riserva V38AG, Spumante Brut prodotto con metodo classico dalla "Cantina Milazzo". Prodotto con uve vendemmiate nel 2004 nell'altopiano di Milici in Sicilia. Vino di grande pregio - Bollicine Siciliane di Eccellenza.

31,40€

008-307

Disponibile

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Caratteristiche

Annata2015
UvaggioInzolia verde e Chardonnay
Gradazione12,5% vol.
Volume0,75 l
StileSpumante bianco BRUT - Metodo Classico
AbbinamentiVino di grande pregio che va bene durante i pasti ed in particolare con piatti a base di pesce, molluschi e crostacei. Temperatura di servizio 5-7° C .
RegioneSicilia

Altre Informazioni

Una riserva speciale creata da Giuseppe Milazzo per celebrare l'anniversario dei 40 anni dal primo tiraggio di uno spumante metodo classico Milazzo. Il risultato della sapiente fusione di cloni speciali di Inzolia e Chardonnay, appositamente coltivati e selezionati per poter affrontare una lunga permanenza sui lieviti. Uve vendemmiate nel 2004 e vinificate separatamente. Due anni di maturazione in cantina, parte in acciaio e parte in barrique di rovere, poi, nel 2006, l’assemblaggio con l’aggiunta della liqueur de tirage e infine la messa in bottiglia.

Colore il risultato è uno spumante luminoso, dal colore giallo intenso, un perlage finissimo e persistente.

Al naso, profumi ricchi di frutta esotica che si fondono con nette note di crosta di pane.

Al palato setoso, morbido e particolarmente elegante al palato.

Longevita 5-10 anni.

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