grillo cavallo delle fate d.o.c.-tasca d'almerita
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Grillo Cavallo Delle Fate Sicilia D.O.C. 2019/2020 | Tasca d’Almerita | Promo Sei Bottiglie

53,00 €
Il  Grillo  " Cavallo delle Fate " dalla Tenuta Regaleali di Tasca d'Almerita  è un  vino bianco  fermo siciliano strutturato e minerale, fresco e di beva piacevolissima che rappresenta una bellissima espressione del vitigno Grillo. PROMO ECCEZIONALE 6 BOTTIGLIE
035-210/p

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La famiglia dietro la casa di Tasca d'Almerata è stata per molti anni un produttore di vino. Oggi è l'ottava generazione della famiglia che gestisce le 5 proprietà ed i 600 ettari di terreno coltivato con una chiara attenzione alla sostenibilità in tutte le fasi dei processi produttivi.

Varietà antica, incrocio di Moscato e Catarratto, per un vino con aromaticità concentrata e complessità. A Regaleali è coltivato nella collina a fianco di Case Vecchie. Si prova a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante a conferire struttura e corpo. Proprio come nelle favole, “C’era una volta”, e c’è ancora il Cavallo delle Fate.

Vitigni: Grillo

Colore: giallo paglierino brillante. Olfatto: emergono aromi di frutti freschi, fiori bianchi e spezie mediterranee. Gusto: fresco, morbido e fragrante.

Longevità: 3-5 anni.

035-210/p
9 Articoli

Scheda dati

Regione
Sicilia
Classificazione
Sicilia D.O.C.
Stile
Vino bianco fermo
Uvaggio
Grillo
Annata
2019/2020
Maturazione
In vasca di acciaio in presenza di lieviti per 4 mesi.
Odore
Esprime un aroma complesso di frutta fresca, agrumi e note floreali tipicamente mediterranee.
Sapore
Fresco e persistente, caratterizzato da una spiccata sapidità ed una buona struttura.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, ben si abbina a piatti leggeri ed estivi. Su ogni tipo di insalata. Temperatura di servizio 8-10 C.
Gradazione
13,5% vol.
Volume
6 x 0,75 l
Produttore
Tasca d' Almerita

Riferimenti specifici

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