Prezzi ridotti! Condimento Olive E Peperoncino - Vincenzo Romano Visualizza ingrandito

Condimento Olive E Peperoncino - Romano Vincenzo

Condimento a base di olio extra vergine di oliva ottenuto dalla frangitura contemporanea di olio e peperoncino.

Ideale per la preparazione di primi piatti, legumi, bruschette, pizze e secondi piatti a base di carne.

7,90€

7,11€

-10%

006-050

9 Articoli

Caratteristiche

ProduttoreRomano Vincenzo
RegioneSicilia
ClassificazioneOlio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato
Volume0,25 l.
IngredientiOlive 80%, 20% peperoncini freschi.

Altre Informazioni

Linea di condimenti (olii aromatizzati) ottenuti esclusivamente dalla frangitura contemporanea di olive e limone, peperoncino o basilico freschi, in modo da trattenere profumi, fragranza e freschezza dei prodotti appena raccolti.

Caratteristiche

Varietà di olive utilizzate: nocellara etnea, tonda iblea e biancolilla;

Area di produzione: Pendici dell’Etna, Valle del Simeto;

Altitudine degli oliveti: 500-800 metri s.l.m.;

Acidità libera % di acido oleico: da 0,10 a 0,40;

Modalità di raccolta: a mano con l’ausilio di pettini, acchine agevolatrici e reti di raccolta;

Stato di maturazione alla raccolta: all’invaiatura;

Sistema di estrazione: continuo integrale entro le 8 ore successive alla raccolta.

Note di degustazione

Alla vista: Velato opalescente con intense sfumature verdi;

All’olfatto: fruttato medio con sensazione di erba appena falciata;

Al gusto: amaro e piccante con retrogusto di pomodoro

Abbinamenti: si apprezza a crudo e per condire legumi e arrosti

Prodotti Correlati

CHIAMA:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Newsletter

Ricevi le Offerte.