Ferrari Perlè - Trento D.O.C. - Ferrari

25,80€

039/030

12 Items

Data sheet

ProducerFERRARI
RegionTrentino Alto Adige
ClassificationTRENTODOC
Wine styleGiallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente
GrapesChardonnay
Vintage2012
MaturationMinimo 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
BouquetBouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.
TasteSeducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.
Pairs withAperitivi a base di salumi e crostacei, vitel tonnato.
Alcohol12,5% vol.
Volume0,75 l.
Harvesting methodAccurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.

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