Taurasi D.O.C.G. - Feudi di San Gregorio

18,80€

051-080

3 Items

Data sheet

ProducerFEUDI DI SAN GREGORIO
RegionCampania
ClassificationTaurasi DOCG
Wine styleVino dal colore rosso rubino brillante con riflessi granati.
GrapesAglianico
Vintage2012
MaturationCirca 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura.
BouquetProfumi fragranti di visciola e marasca, cannella e noce moscata, vaniglia e anice.
TasteAl gusto è pieno ed equilibrato con tannini dolci e morbidi che gli conferiscono una buona persistenza aromatica.
Pairs withOttimo vino da bere con grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile e brasati all’Aglianico.
Alcohol14% vol.
Volume0,75 l.
Harvesting methodManuale in cassetta.
Extraction methodFermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3-4 settimane. Affinamento: minimo 9 mesi in bottiglia.

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