Nipozzano - Chianti Rufina Riserva D.O.C.G. - Frescobaldi

14,80€

041-005

12 Items

Data sheet

ProducerFrescobaldi
RegionToscana
ClassificationChianti Rufina D.O.C.G.
Wine styleVino dal colore rosso porpora limpido e brillante.
GrapesSangiovese e uve complementari (Malvasia nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon).
Vintage2014
Maturation24 mesi, parte in barriques.
BouquetAl naso è intenso e complesso, dove prevalgono note floreali e netti sentori di piccoli frutti a bacca rossa come lampone, mora e mirtillo a cui seguono note tostate e speziate di foglie di thè, noce moscata e caffè.
TasteIn bocca è caldo, morbido e di notevole freschezza. Risulta elegante ed avvolgente con tannini fini e ben inseriti nella struttura con un finale lungo e persistente.
Pairs withCarne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato.
Alcohol13% vol.
Volume0,75 l.
Extraction methodTempo di Macerazione: 25 giorni, con rimontaggi frequenti. Fermentazione Malolattica: Svolta immediatamente dopo quella alcolica.

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