Grotte Alte - Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. - Occhipinti

42,00€

056-020

5 Items

Data sheet

ProducerOcchipinti Ariannna
RegionSicilia
ClassificationCerasuolo Di Vittoria D.O.C.G.
Wine styleVino rosso fermo
GrapesNero d’Avola 50%, Frappato 50%
Vintage2014
Maturation32 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, 4 mesi in bottiglia, nessuna filtrazione.
BouquetAl naso fine e fragrante, con dettagli di salsedine, amarene e spezie orientali.
TasteAl palato intenso ed elegante, morbido e rotondo con un finale aromatico persistente e salino.
Pairs withFormaggi stagionati, selvaggina, carne rossa. Servire a una temperatura di 18/20°. come ogni vino tradizionale bioogico, lasciarlo ossigenare per c.a 20minuti e eventualmente filtrarlo se presenta sedimenti.
Alcohol13% vol.
Volume0,75 l.
Organicsi

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