New Chianti DOCG - Fattoria di Scannano - Rocca di Castagnoli View larger

Chianti D.O.C.G. - Fattoria di Scannano - Rocca di Castagnoli

7,40€

235-060

24 Items

Data sheet

ProducerRocca di Castagnoli
RegionToscana
ClassificationChianti D.O.C.G.
Wine styleVino dal colore rosso rubino con riflessi violacei.
Grapes90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
Vintage2017
MaturationMaturazione in botti di rovere per un periodo minimo di 4 mesi. Imbottigliamento e quindi affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi
BouquetAl naso si presenta intenso e ricco di profumi fruttati e vinosi. Piacevole e bilanciata è la nota legnosa.
TasteIn bocca è morbido con tannini vivaci e dolci. Il vino viene sottoposto a leggera filtrazione per preservarne la freschezza e fragranza.
Pairs withPrimi piatti con sughi di carne. Ribollita toscana. Secondi piatti di carni bianche e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 16° C.
Alcohol13,5% vol.
Volume0,75 l.

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