Neu Takis Grillo - Sicilia D.O.P. - Boni Vini Vergrößern

Takis Grillo - Sicilia D.O.P. - Boni Vini

Takis Grillo vom sizilianischen Boni Vini. Ein Weißwein aus Grillo Trauben, aus der frische und fruchtige Weine hergestellt werden. Buonivini, das Gebiet, in dem die Reben wachsen, ist eines der renommiertesten Gebiete für den Weinbau in Sizilien. Es liegt im Landesinneren, aber in der Nähe des Meeres und ist den Scirocco-Winden ausgesetzt, die dem Wein Robustheit und intensive Farbe verleihen.

 

7,40€

030-030

20 Artikel

Data sheet

HerstellerBoni Vini
RegionSicilia
KlassifikationSicilia D.O.P.
WeinstilTrockener Weißwein
TraubenGrillo
Jahrgang2018
ReifungAuf den Hefen in Edelstahltanks für einen Monat
AromaFrisch, fruchtig, leicht thiolisch typisch für die Grillo-Trauben
GeschmackAnhaltend, frisch, ausgewogen und angenehm aromatisch.
Passt zuAperitifs, Fisch und Schalentiere. Bei 15-16 °C servieren
Alkohol12,5% Vol.
Volume0,75 l.

Mehr Informationen

Das Weingut Boni Vini ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in Val di Noto im Südosten Siziliens, der Region, in der die griechische Kolonialisierung vor Jahrtausenden die Weinproduktion auf der Insel eingeführt hat. Dies ist ein privilegiertes Gebiet für den sizilianischen Weinbau und die Geburtsregion der Nero d'Avola. Der Boden ist kalkhaltig leicht salzig, das Klima ist aufgrund des nahe gelegenen Meeres relativ mild und der starke Schirokko-Wind verleiht dem Wein Kraft und intensive Farbe.

Der Boni Vini wurde aus Leidenschaft für den Weinbau geboren und von der Familie Losi mit Begeisterung und Entschlossenheit weitergeführt. Das Weingut hat den Ehrgeiz, hochwertige Weine zu produzieren, bei denen wichtige Details vom Weinberg bis zur Weinvermarktung im Mittelpunkt stehen. Dies beinhaltet die anfängliche Kontrolle der produzierten Menge, insbesondere innerhalb der festgelegten Grenzen, des nicht intensiven Anbausystems, der Handernte der Trauben und der Einhaltung bestimmter Qualitätsstandards in jeder Phase der Verarbeitung.

Die Grillo-Reben für den Boni Vini Takis Grillo Weißwein wachsen in den Weinbergen in Contrada Buonivini im Val di Noto außerhalb von Siracusa und in der Nähe des Meeres in einer Höhe von 40-60 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert, entstielt, geschält und abgekühlt, gefolgt von einer kalten Mazeration und Pressung. Die Gärung erfolgt bei 16-17 °C mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks für einen Monat vor dem Dekantieren und Abfüllen.

Haltbarkeit 3-5 Jahre.

Download

Ähnliche Produkte

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Newsletter

Holen Sie sich die Angebote