Taif I.G.P Terre Siciliane - Cantine Fina

Der Taif wird aus der Zibbibo-Traube hergestellt, auch bekannt als "Moscato d'Alessandria". Historisch gesehen wurde Zibibbo vorwiegend zur Herstellung von Süßweinen verwendet, doch seine Trauben passen perfekt zur Produktion von köstlichen trockenen Weißweinen, ein Beispiel ist der weiche, mineralische und frische Taif-Wein.

8,20€

024-090

11 Artikel

Data sheet

RegionSicilia
WeinstilTrockener Weißwein
TraubenZibibbo
Jahrgang2017
Passt zuGut mit Meeresfrüchten und Krustentieren, Fischgerichte, Omelett, Risotto mit Kräutern und Spargel. Auch mit weißem Fleisch und Aromakäse. Servieren bei 12-15 C.
Alkohol13 % vol.
Volume0,75 l

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Die Cantine Fina folgt einer Tradition der Weinbereitung, die vor Tausenden von Jahren begann, als die griechischen und phönizischen Siedlungen an der sizilianischen Westküste den Anbau von Trauben begannen. Das Weingut befindet sich auf einem Kamm an der Westküste in der Nähe des Mittelmeeres. Die Weinberge profitieren von den Temperaturschwankungen in der Nähe des Meeres mit kühlen Brisen, die die Säure der Weine unterstützen.

Farbe: Strohgelber Wein mit hellgrünen Schattierungen.

Aroma: Großer aromatischer Bouquet von fruchtigen Düften von Pfirsich und Mandarine bis hin zu pflanzlichen Noten von Salbei, mit floralen Noten von Rose und Glyzinien.

Geschmack: Im Mund hat es anfangs eine heiße Note, die sofort durch die frische und angenehme Säure gesäumt wird. Beständiges florales Ende.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

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