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Dieser Wein ist ein gutes Beispiel für sizilianisches Terroir. Sehr interessant und angenehm. Viel Muskatcharakter und voller Blumen und Süßigkeiten in die Nase.
056-035
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![]() | Occhipint Arianna |
![]() | Sicilia |
![]() | Terre Siciliane I.G.T. |
![]() | Trockener Weisswein |
![]() | Moscato di Alessandria (Zibibbo) 60%, Albanello 40% |
![]() | 2019 |
![]() | Servieren Sie es mit so etwas wie frische Pasta mit Tomaten, Fisch, Radicchio Salate. Servieren bei 10-12 C. |
![]() | 12,0 % vol. |
![]() | 0,75 l |
![]() | Ja |
Ariana Occhipinti hat erst vor 15 Jahren ein eigenes Weingut eröffnet, als sie einen Weinberg und ein Weingut in der Contrada Fossa di Lupo außerhalb von Vittoria im Südosten Siziliens erwarb. Von Anfang an wollte sie natürliche Bio-Weine produzieren, die auf dem festen Glauben an das von ihr bewirtschaftete Land und die von ihr verwendeten natürlichen Prozesse beruhen. Dies beinhaltete die Akzeptanz der Vielfalt der Böden, der Hänge des Bodens, der Höhe und der Originalität der Weinberge. Akzeptieren bedeutet für sie Respekt. Die Erde und ihr Gleichgewicht respektieren. Respekt für den Weinberg mit gekonnten Gesten einer sensiblen Landwirtschaft. Um die Gärung durch die Verwendung von einheimischen Hefen zu respektieren. Respektiere den Wein, als wäre er eine Person. Respekt für die Natur in jeder Geste: vom Anbau und Beschneiden bis zur Verarbeitung der Trauben. Alles muss im Gleichgewicht sein, was sich für sie wie folgt zusammenfassen lässt: Aus guten Trauben gute Weine entstehen Daher werden alle ihrer Weine aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, ohne Pestizide, Fungizide, Herbizide, chemische oder synthetische Düngemittel.
Arianna Occhipinti schreibt über diesen Wein: SP68 Bianco - Der Name einer Straße, für einen Wein, der eine Reise ist. Das von den Weinbauern, die schon vor dreitausend Jahren aus dem Land mit den Amphoren und dann die Fässer gegangen sind, und in der Flasche ist die Frucht ihrer Arbeit, Müdigkeit, Freude, sogar der Geruch des Bodens. Die Reise der Weinbauern, auch heute noch für ihren Weinberg, unter den Treffen und Arbeiten ausgetauscht, unter dem blauen Himmel der Iblei Berge. Über diesen Wein:
Farbe: Dunkelgelb.
Aroma: Schön aromatisch und blumig. Grapefruit- und Zitrusnoten mit der moscato-Traube kommen auch in die Nase.
Geschmack: Sehr aromatisch mit vielen tropischen und anderen Fruchtnoten. Wunderschöne Zitrusfrucht, Mineralität und Salzgehalt am Gaumen. Schönes, schmackhaftes Ende.
Langlebigkeit 3-5 Jahre
Die Auswahl der Trauben und die besonderen Bedingungen des Bodens und des Ätna Mikroklimas sind weitgehend das, was diesen eleganten Wein kennzeichnet.
Azisa bedeutet "schön", ein Adjektiv, das in einem einzigen Wort den Charakter dieses Weines aus der seltenen Mischung von Grillo und Catarratto Trauben beschreibt.
Der Selezione di Famiglia Bianco ist ein Bio-wein von ein einzelnen Weinberg, aus einer besonderen Auswahl an Chardonnay-Trauben, die im Milici-Gebiet im Westen Siziliens angebaut werden. Der Produktionsertrag wird mit 34 Hektolitern pro Hektar niedrig gehalten, um den besten Qualitätswein zu erhalten.
Dieser Müller Thurgau ist ein höchst individueller Wein und ein klassischer Müller Thurgau. Es besticht durch sein typisches Nuancen, sowohl in sein Aroma als auch im Geschmack. Es sollte in seiner Jugend genossen werden.
Ein feiner sizilianischer Bio-Weißwein von einem der besten herstelleren Siziliens. Er offenbart einzigartige, aber unterschiedliche Noten zur gleichen Zeit. Ein leuchtend gelber Wein mit buntem Bouquet mit floralen Noten. Warm und harmonisch mit guter Säure. Siehe das Angebot für 6 Flaschen.
Der goldener gelbe Angimbè wird aus der seltenen Mischung der Insolia und Chardonnay Trauben hergestellt. Die Trauben werden auf einer Höhe von 700 Metern im Nordwesten Siziliens angebaut und bilden die Basis für einen sehr angenehmen, zugänglichen und leicht zu trinkenden Wein.
Der einzelne Weinbergwein Joseph Gewürztraminer stammt aus Trauben, die an der Westseite der Etsch angebaut werden, wo er die Morgensonne genießt und die kräftigen Bergwinde für genügend Kühle am Abend sorgen. Dies ist ein vollmundiger, üppiger, aber trockener Wein.
Eruzione 1614 Carricante ist ein einzelner Weinbergwein Etna Cru aus Carricante Trauben mit einem kleinen Zusatz von Riesling. Die schwarzen vulkanischen Böden in der Höhe verleihen einen frischen, würzigen und mineralischen Stil.
Der Cervaro della Sala di Castello della Sala, im Besitz von Antinori, ist ein umbrischer Spitzen Weißwein mit großen Ausdrucksformen und der bemerkenswerten Fähigkeit, die schönsten Gelegenheiten zu begleiten.
Der "Passobianco" Wein ist einer der schöner Weißweine von der Passopisciaro Weingut. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, die auf einer Höhe von 850 bis 1000 Metern an den nördlichen Hängen des Ätna angebaut werden.
Caeles Grillo ist ein sizilianischer Bio-Wein mit einer komplexen und starken Persönlichkeit, ein Bouquet, der frische und exotische Düfte ausdrückt, wie z. B. rosa Grapefruit und Passionsfrucht, die augenblicklich im Glas gefühlt werden, und mit Nuancen von mediterranem Buschland.
Bianco Pomice Bio-Wein von den Äolischen Inseln zeigt die Frische und das Licht des Meeres in einem Sommer Sonnenuntergang und reflektiert die vulkanische Erde der Insel Lipari, wo die Trauben angebaut werden.
Marco De Bartolis moderne Interpretation von Grillo-Weinen. Dank der Verwendung moderner Weinherstellungstechniken produziert diese sehr alte Rebsorte einen komplexen, gut strukturierten Wein, der wunderschön altert.
ETNA BIANCO von der neuen Weingut des berühmten sizilianischen Produzenten Cusumano an den nördlichen Hängen des Vulkans. Ein schöner strohgelber Wein aus Carricante-Trauben, der einen einzigartigen mineralischen und fruchtigen Wein ergibt. 3 Gläser in Gambero Rosso.
Kaid Sauvignon vom renommierten sizilianischen Produzenten Alessandro Di Camporeale. Ein ausgezeichneter Bio-Weißwein, der eine schöne Kombination zwischen den Eigenschaften dieser weißen Traube und den Eigenheiten ihres Anbaugebiets darstellt. Ein frischer und fruchtiger Wein der bezaubert.
Catarratto Vigna Mandranova vom renommierten sizilianischen Produzenten Alessandro Di Camporeale. Ein Toller Bio-Wein, der das Potenzial dieser im Hochland von Westsizilien angebauten Traube zeigt - verführerisch und harmonisch in seinem fruchtigen und blumigen Bouquet, einem angenehmen und überraschenden würzigen und mineralischen Finish.
Der Zibbibo in Pithos vom sizilianischen Top-Produzenten Azienda Cos ist ein einzigartiger Bio-Weißwein mit einer großen Persönlichkeit, der auf klassische Weise mit Terrakotta-Amphoren für die Gärung und Reifung des Weins hergestellt wird.
Vecchio Samperi vom berühmten sizilianischen Produzenten Marco De Bartoli. Eine Marsala-Typ Weißwein der aus der Grillo-Traube mit der Soleras-System hergestellt wird. Ein Wein, den man mit nichts anderem vergleichen kann. Einzigartig, arrogant, kraftvoll, frech, aber ohne Disharmonie - einzigartig.
Sanct Valentin Gewürztraminer vom führenden italienischen Weingenossenschaft St. Michael-Eppan. Dieser Wein ist ein Liebling der Italiener und der bezaubernde Gewürztraminer zählt zu den aufregendsten Rebensorten der Welt. Es zeichnet sich durch seine Langlebigkeit aus, die auch nach Jahren noch ein wunderbares Trinkerlebnis verspricht.
Sanct Valentin Sauvignon vom führenden italienischen Winzergenossenschaft St. Michael-Eppan. Dies ist wohl der bekannteste Weißwein, der im Weingut produziert wird. Dieser edle Wein ist nicht nur der Stolz des heutigen Weinguts und der wichtigste Wein der Linie Sanct Valentin, sondern auch einer der preisgekrönten Weißweine Italiens.
Toller sizilianischer Bio-Weißwein, der einzigartige, aber unterschiedliche Noten von einem der besten Erzeugern Siziliens zeigt. Hergestellt aus einer alten Biotyps von Catarratto Rebe. Ein goldener strohgelber Wein mit einer Explosion von Früchten sowie Düften von Blumen. Siehe das Angebot für 6 Flaschen.
Grand Cru Chardonnay vom Winzer Tenuta Rapitalà. Ein Wein der eine Synthese der Weingut-Philosophie ist und mit seiner Persönlichkeit die Einzigartigkeit der Gegend ausdrückt. Ein Wein, der die Sonneneinstrahlung verbindet und einen goldenen, aromatischen Weißwein hervorbringt. Siehe das Angebot für 6 Flaschen.
Ginolfo Viognier vom berühmten sizilianischen Produzenten Baglio di Pianetto. Ein Weißwein, der nach einer besonderen Felsformation benannt wurde, die für das Gebiet von Santa Cristina Gela charakteristisch ist. Ein vollmundiger Wein mit langer aromatischer Hartnäckigkeit - typisch für diese Rebsorte. Dieser Wein ist ein großer Erfolg für eine Rebsorte,...
Catarratto Antisa vom berühmten Tasca d'Almerita. Die Catarratto-Traube ist die älteste und "häufigste" Rebsorte, die typisch für das sizilianische Gebiet ist, aber selten wird. Dies ist ein schöner Wein mit einem einzigartigen Aroma und Noten von Grapefruit. Siehe das Angebot für 6 Flaschen.
Moscato Bianco vom berühmten und innovativen sizilianischen Spitzenproduzenten Planeta. Eine zeitgenössische Interpretation der alten Tradition der Herstellung von weißem Moscato-Wein in der Gegend von Noto. Hergestellt aus den Trauben des Buonivini Weingut mit den weißen Kalksteinböden und den Seebrisen, die die besten Voraussetzungen für die Erzeugung...
Beleda Catarratto vom anerkannten sizilianischen Winzer Rallo. Ein sehr Preisgekrönter Bio-Weißwein, der ausschließlich aus Catarratto-Trauben hergestellt wird. Einer der Spitzenweine dieses Weinguts - ein wunderschöner, frischer und ausgewogener Wein mit deutlich fruchtigen Noten.
Der Grillo des renommierten Bioweinproduzenten Spadafora Dei Principi di Spadafora ist ein toller und frischer, strohgelber, natürlich produzierter Bio-Wein. Ein typisch fruchtiger sizilianischer Grillo-Wein, der an warmen Sommertagen oder zu Fischgerichten und weißem Fleisch hervorragend zu genießen ist.
Der Catarratto vom renommierten Bioweinproduzenten Dei Principi di Spadafora ist ein reicher und intensiver strohgelber, natürlich produzierter Bio-Wein. Ein typisch trockener, frischer und fruchtiger sizilianischer Catarratto-Wein, der hervorragend zu Fisch und Vorspeisen schmeckt.
Grillo Cavallo Delle Fate vom berühmten sizilianischen Produzenten Tasca d'Almerita. Ein herrlicher Wein mit einem konzentrierten und komplexen Aroma, das auf dem Weingut Regaleali angebaut wird. Ein frisch, weich, duftend und leuchtend strohgelber Wein. Siehe das Angebot für 6 Flaschen.
Leone d'Almerita vom berühmten sizilianischen Produzenten Tasca d'Almerita. Ein herrlicher Wein aus einer Auswahl von typische sizilianischen und italienischen Trauben, die in großen Höhen auf Sizilien angebaut werden. Ein heller strohgelber Wein mit einem konzentrierten und komplexen Aroma, das auf dem Weingut Regaleali angebaut wird.
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