Sanct Valentin Sauvignon - Südtirol - Alto Adige D.O.C. - St. Michael-Eppan

Sanct Valentin Sauvignon vom führenden italienischen Winzergenossenschaft St. Michael-Eppan. Dies ist wohl der bekannteste Weißwein, der im Weingut produziert wird. Dieser edle Wein ist nicht nur der Stolz des heutigen Weinguts und der wichtigste Wein der Linie Sanct Valentin, sondern auch einer der preisgekrönten Weißweine Italiens.

25,00€

110-080

6 Artikel

Data sheet

HerstellerKellerei St. Michael-Eppan
RegionTrentino Alto Adige
KlassifikationSüdtirol - Alto Adige D.O.C.
WeinstilTrockener Weißwein
TraubenSauvigon Blanc
Jahrgang2019
Reifung6 Monaten in Stahltanks und im Eichenfässern vergoren und ausgebaut.
AromaDichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reife Johannisbeere.
GeschmackKnackige Säure, geschmeidiger Körper und elegante Fülle.
Passt zuPasst hervorragend zu gebratenem Fisch wie Rotbarsch, Seezunge oder Saibling auf Paprikaschotencreme, aber auch zu würzigem Gemüse-Risotto. Servieren bei 8-10 C.
Alkohol14,5% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Großes und würdiges St. Michael-Eppan Weingut befindet sich im Zentrum von Südtirols wichtigste Weinbaugemeinde seit über einem Jahrhundert. Seit mehr als zweitausend Jahren sind Weine in der Gegend um Eppan angebaut worden, bekannt für seine idealen Wachstumsbedingungen, und es sind diese Trauben, die in St. Michael-Eppan Weingut verarbeitet werden.

Die Reben für den Sanct Valentin Sauvignon Weißwein haben ein Alter von 10 bis 28 Jahren und wachsen in den Kalkstein-Weinberge der Genossenschaften in den Gebieten St. Michael und Eppan / Berg in Höhenlagen zwischen 450 und 600 m.

Die Trauben wurden manuell geerntet, sortiert und entrappt. Die Mehrheit (90%) der Trauben wurde in Stahltanks vergoren, in denen der Wein 6 Monate auf der Hefe gereift war. Der Rest wurde fermentiert und in Eichenfässern gereift.

Farbe: Gelbgrün.

Langlebigkeit 8-10 Jahre

Download

We shipping in

Ähnliche Produkte

CALL:

+39 0932 955990
+39 3394010500

Newsletter

Holen Sie sich die Angebote