Lighea Sicilia DOC Donnafugata Vergrößern

Lighea Sicilia D.O.C. Zibibbo - Donnafugata

Lighea vom weltberühmten sizilianischen Hersteller Donnafugata - ein toller brillanter strohgelber Wein. Ein trockener Wein aus Zibbibo-Trauben, die auf der sehr heißen Insel Pantelleria angebaut werden. Es zeichnet sich durch ein angenehmer und reichhaltiges Aroma aus, das mit einer frischen Mineralader kombiniert wird.

10,80€

044-060

14 Artikel

Data sheet

HerstellerDonnafugata
RegionSicilia
KlassifikationSicilia Doc Zibibbo
WeinstilTrockener Weißwein
TraubenZibibbo (Moscato di Alessandria)
Jahrgang2017
ReifungReifung in Edelstahltanks für zwei Monate und mindestens drei Monate in der Flasche vor der Freigabe.
AromaEin reiches und duftendes Bouquet mit klassischen Noten von Orangenblüten kombiniert mit Zitrusaromen (Zitrone, Bergamotte) und Nuancen von mediterraner Macchia.
GeschmackFruchtige und blumige Noten, begleitet von einer starken Frische, mit einer guten Nachhaltigkeit und einem angenehmen mineralischen Abgang.
Passt zuAlle Arten von fettem Fisch, gebackene Nudeln in weißer Sauce, gebratener Fisch. Servieren bei 9 - 11 ° C
Alkohol12,5% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Die Zibibbo-Reben für den Lighea-Weißwein wachsen in verschiedenen Donnafugata-Weinbergen in den vulkanischen Sandböden reich an Mineralien in Höhenlagen zwischen 20 und 400 m auf der Insel Pantelleria zwischen Sizilien und Afrika. Die Reben sind verschiedenen Alters, einige mehr als 100 Jahre alt, und werden als niedrige Buschweine, in Höhlen in einem berühmten System namens Low Alberello Pantesco kultiviert.

Die Trauben wurden manuell geerntet, sorgfältig sortiert, entrappt und gepresst, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Kälte bei Donnafugata's Khamma Weingut auf Pantelleria. Der Wein wurde in Edelstahltanks für zwei Monate und mindestens drei Monate in Flaschen vor der Freigabe gereift.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

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