Gewurztraminer "Joseph" Alto Adige D.O.C - J. Hofstatter

Der einzelne Weinbergwein Joseph Gewürztraminer stammt aus Trauben, die an der Westseite der Etsch angebaut werden, wo er die Morgensonne genießt und die kräftigen Bergwinde für genügend Kühle am Abend sorgen. Dies ist ein vollmundiger, üppiger, aber trockener Wein.

13,20€

077-015

Nicht mehr lieferbar

Data sheet

RegionTrentino Alto Adige
WeinstilTrockener Weißwein
TraubenGewurztraminer
Jahrgang2016
Passt zuAllein als Aperitif oder mit Schalentieren, asiatisch inspiriertem Essen und Gorgonzola-Käse. Servieren bei 10-12 C.
Alkohol14,0 % vol.
Volume0,75 l

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Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in Tramin-Termeno in Südtirol. Der Gewürztraminer ist seit Jahrtausenden in dieser Region angebaut worden. Diese Rebsorte liefert in den Südtiroler Alpen elegante, trockene Weine mit harmonischer Säure. Die Trauben reifen recht langsam in der anhaltenden Kühle und werden im November handverlesen. An diesem Punkt beginnen sie zu schrumpeln und sind besonders schmackhaft. Der Joseph-Gewürztraminer ist ein höchst individueller Wein aber doch ein klassischer Gewürztraminer.

Farbe: Helles Strohgelb

Aroma: Konzentriert mit einem stark aromatischen Charakter, der an getrocknete Blüten und Rosenblätter erinnert und sich im Glas entwickelt und intensiviert.

Geschmack: Vollmundig, üppig, aber trocken am Gaumen, die Opulenz durch lebendige, feste Säure geschnitten.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

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