Etna Bianco D.O.C. - Graci

Frischer Weißwein mit klarer vulkanischer Mineralität aus lokalen Trauben, die an den nördlichen Hängen des Ätna angebaut wurden. Es zeigt das Beste, was der Vulkan einem Wein geben kann.

20,60€

247-010

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Data sheet

Hersteller Graci
RegionSicilia
KlassifikationEtna Bianco D.O.C.
WeinstilTrockener Weißwein
Trauben70% Carricante, 30% Catarratto
Jahrgang2018
Passt zuAusgezeichnet mit allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten. Servieren bei 8-10 C
Alkohol12% vol.
Volume0,75 l
BiologischJa

Mehr Informationen

Graci wächst nur traditionelle Ätna-Trauben aus Respekt für das Territorium und die Geschichte der Weinbereitung auf dem Ätna. Dieser Bio-Wein wird mit großem Respekt für das gemacht, was Mutter Natur einem Wein geben kann. Die Jahrgänge spiegeln damit deutlich die klimatischen Bedingungen im Jahr der Produktion wider. Die Fermentation des Etna Bianco DOC findet in Zementtanks bei kontrollierter Temperatur nach einem langsamen Pressen der Trauben statt, die einen frischen und saftigen Mittelkörper Weißwein produzieren.

Farbe: Hellgelb / grün mit goldenen Nuancen.

Aroma: Noten von Blumen und exotischen Früchten, die mit klaren vulkanischen mineralischen Noten verwoben sind, manchmal balsamische, Meersalz-Noten.

Geschmack: Am Gaumen, ziemlich dicht, fruchtig, trocken und knusprig mit einer Rückkehr von tropischen Früchten. Mittel-langes, aromatisches Ende.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

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