Cometa Sicilia Menfi D.O.C. - Planeta

Ein toller Weißwein aus einer lokalen süditalienischen Traubentyp, der mit den großen Weißweinen der Welt vergleichbar ist.

22,20€

020-050

18 Artikel

Disponibile

Data sheet

HerstellerPlaneta
RegionSicilia
KlassifikationSicilia Menfi D.O.C.
WeinstilTrockener Weißwein
TraubenFiano
Jahrgang2018
AromaTra il fiore di ginestra ed il timo, si possono rintracciare dei delicati profumi di camomilla, fieno, mango e pomelo.
GeschmackSorseggiare questo bianco d’autore con la giusta calma godendosi appieno ogni sfumatura. Il finale regala una sensazione tattile setosa con un retrogusto raffinatissimo di albicocche mature, di mandorli in fiore e foglia di basilico.
Passt zuAusgezeichnet mit allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten. Servieren bei 10-12 C
Alkohol13,5 % vol.
Volume0,75 l
ErntemethodeDopo vendemmia manuale le uve vengono pigiadiraspate e inviate in pressa. Il mosto così ottenuto fermenta in acciaio per il 90% e per il 10% in barriques da 225 lt.
ExtraktionsmethodeDopo un periodo di affinamento sulle fecce fini viene assemblato e preparato all’ imbottigliamento.

Mehr Informationen

Ein 100% Fiano Wein aus Kreideböden, die zur Verstärkung der aromatischen Marker der Rebe beitragen. Intensive und fruchtige Aromen, ihre großartige Struktur und Mineralien heute machen es zu einem der italienischen Referenzpunkte für Weißwein.

Farbe: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexionen.

Aroma: Zwischen Besenblumen und Thymian können auch die zarten Aromen von Kamille, Heu und Mandarine identifiziert werden.

Geschmack: Ein mineralischer Gaumen mit lebendigem Geschmack. Das Finish präsentiert einen seidigen und angenehmen Geschmack mit einem raffinierten Nachgeschmack aus reifer Aprikose, Mandelblüten und Basilikumblüten.

Langlebigkeit 10-15 Jahre

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