CÆLES Grillo D.O.C Sicilia - Firriato

Caeles Grillo ist ein sizilianischer Bio-Wein mit einer komplexen und starken Persönlichkeit, ein Bouquet, der frische und exotische Düfte ausdrückt, wie z. B. rosa Grapefruit und Passionsfrucht, die augenblicklich im Glas gefühlt werden, und mit Nuancen von mediterranem Buschland.

8,30€

050-217

12 Artikel

Data sheet

RegionSicilia
WeinstilTrockener Weißwein
TraubenGrillo
Jahrgang2016
Passt zuPerfekt als Aperitif oder mit Fischgerichten. Servieren bei 10-12 C.
Alkohol12,5% vol.
Volume0,75 l
BiologischJa

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Das Unternehmen Firriato ist einer der größten Weinproduzenten in Sizilien. Derzeit besitzt es 6 Weingüter in verschiedenen Teilen Siziliens mit sehr unterschiedlichem Terroir, wodurch das Unternehmen sehr unterschiedliche Weine produzieren kann. Seit den Anfängen des Unternehmens in den 1980er Jahren besteht die Philosophie darin, hochwertige Weine zu produzieren, die hauptsächlich aus einheimischen Trauben hergestellt werden. Die innovativen Firriato-Weine haben den Ruhm und die weltweite Akzeptanz der sizilianischen Weine maßgeblich unterstützt und Firriato zu einem der bekanntesten sizilianischen Weinproduzenten gemacht.

Caeles Grillo wird nur aus Grillo Trauben produziert, die auf dem Weingut von Borgo Guarini in der Trapani Region in Sizilien angebaut werden. Sein organisches und veganes Zertifikat kommt in einen ganz besonderen Cru, gekennzeichnet durch einen fetten natürlichen Tonboden, der wie dickes Öl zwischen den Fingern scheint.

Farbe: Brillantes Strohgelb

Aroma: Die Nase erscheint zuerst mit zarten floralen Noten und gibt dann Raum für die Zitrusnoten und die eleganten Düfte von exotischen Früchten.

Geschmack: Im Mund ist es frisch und rund, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frische und Geschmack, ausgezeichnete hartnäckigheit.

Langlebigkeit 2-3 Jahre.

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