Montiggl Riesling Alto Adige DOC - St. Michael Eppan

Montiggl Riesling von St. Michael Eppans Selektionslinie von einzelnen Weinbergweinen wird aus Trauben aus dem Weinberg von Montiggl hergestellt, der über dem großen Montiggler See liegt. Die dortigen Porphyrböden geben dem Wein sein Rückgrat. Der Riesling Montiggl besticht mit fruchtigen Noten und mineralischer Säure. Der elegante Wein erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

13,80€

110-070

Nicht mehr lieferbar

Data sheet

Jahrgang2015
TraubenRiesling
Alkohol13,0 % vol.
Volume0,75 l
WeinstilTrockener Weißwein
Passt zuDer Allrounder passt sowohl zu leichten Fischgerichten als auch zu asiatischer Küche und Gemüsegerichten. Im Frühjahr zu Spargelsalat mit Schinkenrolle gefüllt mit Bozner Sauce. Ein Genuss auch zu Ziegenkäse. Servier bei 10-12 C.
RegionTrentino Alto Adige

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St. Michael Eppans Weinproduktionsphilosophie: Im Keller findet die Veredlung der Trauben ihre Vollendung und Tradition trifft auf innovative Kellertechnik. "Respekt vor der Traube" – so lautet auch hier das oberstes Gebot und nichts ist wichtiger, als auf die Besonderheiten der einzelnen Lagen und der unterschiedlichen Rebsorten einzugehen. Exzellente, vollreife Trauben sind Voraussetzung für hochwertige Weine, sie werden rigoros lagen- beziehungsweise qualitätsdifferenziert gekeltert.Denn nur durch den individuellen Ausbau kann das spezifische Terroir und die verschiedenen Sortencharakteren betont und hervorgehoben werden. In Edelstahltanks und Holzfässern wächst der Wein seiner vollen Reife entgegen.

Bei äußerst geringen Erträgen entstehen präzise und tiefgründige Weine, die mit ihrer Sortencharakteristik jeden Genießer überzeugen. Über diesen Wein:

Farbe: Gelbgrün

Aroma: Intensiver Duft nach weißem Pfirsich und Aprikose

Geschmack: Vornehm, ausgeglichen, mineralisch

Langlebigkeit 4-6 Jahre

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