Beleda - Catarratto Sicilia D.O.P. - Cantina Rallo
12,00 €
Beleda Catarratto vom anerkannten sizilianischen Winzer Rallo. Ein sehr Preisgekrönter Bio-Weißwein, der ausschließlich aus Catarratto-Trauben hergestellt wird. Einer der Spitzenweine dieses Weinguts - ein wunderschöner, frischer und ausgewogener Wein mit deutlich fruchtigen Noten.
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033-010
Die Catarratto-Reben für den Beleda Weißwein sind 20 Jahre alt und wachsen in den sandigen Weinbergen von Cantina Rallo Patti Piccolo Weingut in Alcamo östlich von Trapani im Westen Siziliens in Höhen zwischen 200 und 300 m.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von einer 8-tägigen Gärung ohne malolaktische Gärung. Der Wein wurde für 6 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von 2 Monaten in den Flaschen gereift.
Langlebigkeit 3-5 Jahre
033-010
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.P.
- Weinstil
- Trockener Weißwein
- Trauben
- Catarratto
- Jahrgang
- 2013
- Reifung
- 6 Monate in Stahltanks gefolgt von 2 Monaten in den Flaschen
- Aroma
- Starke Düfte von Grapefruit, Pfirsich und Limette, angenehme Aromen von Ananas, Apfel und tropische Früchte.
- Geschmack
- Gut ausbalanciert und rund.
- Passt zu
- Alle Arten von Fisch, Pasta, Pizza und frischen Ziegenkäse. Trinktemperatur 10-12 ° C
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Biologisch
- Ja
- Hersteller
- Cantine Rallo
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