Catarrato 2016 - Vigna Mandranova Sicilia D.O.C. - Alessandro Di Camporeale
18,00 €
Mix sapiente tra potenzialità del vitigno e peculiarità del territorio il Catarratto Vigna di Mandranova è un vino elegante, da stappare nei momenti speciali. Seducente e armonioso nel suo bouquet fruttato e floreale vi sorprenderà con il suo finale piacevolmente speziato e minerale.
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252-010
Nella vigna più antica della tenuta, a una altezza che sfiorare i seicento metri sul livello del mare, il Catarratto rivela tutto il suo potenziale in una delle sue massime espressioni.
Giallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti.
Il bouquet fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi, scorza di limone e mela verde è completato da un finale speziato e minerale, in cui emergono note di pepe bianco e pietra focaia.
Nonostante l’ingresso ampio e la notevole struttura, la spiccata acidità lo rende estremamente equilibrato e verticale. Sorprendente nella sua persistenza.
Longevità 3-5 anni.
252-010
2 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Weißwein
- Trauben
- Catarratto
- Jahrgang
- 2016
- Reifung
- Ausbau im Stahltank, 8 Monate auf der Feinhefe. Flaschenreifung mindestens 6 Monate bei kontrollierter Temperatur.
- Passt zu
- Vorspeisen, Pasta mit Fisch oder Gemüse, Hauptgerichte mit Fisch oder delikaten Käsesorten. Servieren bei 10-12 C.
- Alkohol
- 13% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Biologisch
- Ja
- Hersteller
- Alessandro Di Camporeale
Besondere Bestellnummern
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