Noblesse - Brut Metodo Classico - Benanti

Noblesse Brut vom berühmten Benanti Weingut am Ätna ist ein eleganter gelber Sekt, der aus Carricante-Trauben von bis zu 60 Jahre alten Reben hergestellt wird, die auf dem Vulkan wachsen. Es hat eine feine Perlage und einen intensiven und zarten Bouquet von Orangen- und Zitronenblüten und reifem Apfel. Der Geschmack ist trocken mit einer angenehmen Säure und einer schönen aromatischen Persistenz.

21,40€

072-120

3 Artikel

Data sheet

HerstellerAzienda Vinicola Benanti
RegionSicilia
KlassifikationCarricante Spumante Terre Siciliane I.G.T.
WeinstilWeißer Sekt Brut - Metodo Classico
TraubenCarricante
Jahrgang2016
Reifung24 Monate in der Flasche auf der feinen Hefe, dann mindestens drei Monate ruhen.
Passt zuWährend einer ganzen Mahlzeit servieren, besonders mit delikaten Rezepten für gebratenen Fisch und Meeresfrüchten. Bei 6-8 ° C servieren.
Alkohol12% Vol.
Volume0,75 l

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Die Familie Benanti war im Laufe der Geschichte maßgeblich am Weinbau des Ätna beteiligt und trug aus erster Hand zu seiner Entwicklung bei, die auf einer innovativen Vision mit dem Ziel basiert, hervorragende Weine zu produzieren. Ende des 19. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti mit der Herstellung von Wein aus lokalen Ätna-Trauben. Seit diesen ersten Jahrgängen stellen Generationen der Familie auf dem Vulkan Wein her und verwandeln eine Leidenschaft in Meisterschaft, um die Besonderheiten einheimischer Reben in einem Gebiet zu verbessern, das unbezwingbar und vielfältig ist. Die Erforschung und Entwicklung authentischer Weine, die das Ätna-Terroir in seinen verschiedenen Ausdrucksformen zelebrieren können, sind zu einem charakteristischen Merkmal der Produktion von Benanti geworden.

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