RISERVA V38AG - Az.Agr. Milazzo

Reserve V38AG, Schaumwein Brut von Metodo Classico von "Cantina Milazzo" produziert. Produziert mit Trauben, die 2004 auf dem Plateau von Milici in Sizilien geerntet wurden. Sizilianischer Sekt, wenn es am besten ist!

31,40€

008-307

Disponibile

Achtung: Letzte verfügbare Teile!

Data sheet

Jahrgang2014
TraubenInzolia und Chardonnay
Alkohol12,5% vol.
Volume0,75 l
WeinstilWeißer Schaumwein BRUT - Metodo Classico
Passt zuSehr wertvoller Wein, das sich gut zu Fischgerichten eignet (Weich-und Schaltiere, Foie gras) Servieren bei 5-7 C.
RegionSicilia

Mehr Informationen

Eine Sonderreserve von Giuseppe Milazzo zum 40-jährigen Jubiläum seines ersten Sekt von Metodo Classico. Das Ergebnis der intelligente Verschmelzung von speziellen Klonen von Inzolia und Chardonnay, die speziell gepflegt und ausgewählt wurden, um mit einem langen Aufenthalt auf Hefen umzugehen, wenn sie im Jahr 2004 geerntet und separat vinifiziert wurden. Zwei Jahre Alterung im Keller, teils in Stahl tanken und teils in Eichenbarriques. Dann im Jahr 2006, vermischt mit dem Zusatz von Likör de Tirage. Nach dieser 8-jährigen Reifung auf der Hefe vor der endgültigen Abfüllung

Farbe: Strohgelb

Perlage: Fein und hartnäckig.

Aroma: In die Nase zeigt es klare Aromen von exotischen Früchten, die in Brotkruste mit einer leichten Note von Haselnuss auf dem Finale mischen.

Geschmack: Am Gaumen ist es weich und cremig. Seine gute Säure erlaubt es, eine gute Finesse beizubehalten.

Langlebigkeit 5-10 Jahre

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