Gaudensius Brut Etna D.O.C. Firriato

Ein großartiger Wein aus Weinstocken, die ihre Wurzeln im vulkanischen Gelände und dem Bergklima verbreiten, das nur der Etna Vulkan anbieten kann.

14,20€

050-300

Disponibile

Data sheet

JahrgangN.V.
TraubenNerello Mascalese 100%.
Alkohol12,0 % vol.
Volume0,75 l.
WeinstilWeißer Schaumwein, Metodo Classico
Passt zuAusgezeichneter als Aperitif, aber auch angenehm während der Mahlzeiten. Geht sehr gut mit Nudeln, Fisch und Weißfleischgerichte. Servieren bei 6-8 C.
RegionSicilia

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Die berühmten, jahrhundertealten Nerello Mascalese Trauben werden zu einem funkelnden Weiß Schaumwein verarbeitet, der im Glas sehr ansprechend ist und ein wahres Beispiel für einen klaren Stil ist. Der klassische Produktionsprozess wird mit der Methode "blanc de noirs" durchgeführt, um die sensorischen Eigenschaften der Nerello Mascalese Trauben hervorzubringen. Die Weinproduktion findet bei Firriatos wunderschönem Weingut aus dem 17. Jahrhundert statt, das hoch oben auf dem Mt. Ätna liegt

Eigenschaften des Weins: gekennzeichnet durch eine weiße, intensive Mousse und sprudelnde Perlenblasen, die es zu einem Schaumwein von seltener Intensität machen. Die Eleganz, die in den Ätna-Weinen gefunden wird, findet sich auch in Gaudensius, einem Wein, der das einzigartige Terroir zeigen will.

Farbe: Leichtes Strohgelb gegen Licht golden.

Perlage: Zahlreiche kleine Blasen, hartnäckig, fein und elegant.

Aroma: Klar, sehr schön und komplex, mit überwiegendem Aroma von Beeren, frisch gebackenem Brot, Anis und mineralischen Noten.

Geschmack: Komplexer Geschmack, guter Körper - aber ganz fein. Geschmackvoll und mineralisch mit angenehmem und langen Nachgeschmack von Johannisbeeren und Mandeln.

Langlebigkeit 5-10 Jahre

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