Syrah - Terre Siciliane I.G.P. - Cantine Fina

Der Syrah vom renommierten Weinhersteller Cantine Fina ist ein dunkelroter Wein aus Syrah Trauben, die im sizilianischen Terroir angebaut wird und bei warmem Klima eine hervorragende Leistung erbringt. Dies ist ein fruchtiger, weicher und frischer Wein, robuster und gut strukturierter; mit einem intensiven Aroma mit einem Hauch von Gewürzen, wobei insbesondere schwarzer Pfeffer hervorsticht.

7,80€

024-060

2 Artikel

Data sheet

HerstellerCantine Fina
RegionSicilia
KlassifikationTerre Siciliane I.G.P.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenSyrah
Jahrgang2016
ReifungZwölf Monate in Eichenfässern.
AromaBrombeeren und violette Blüten.
GeschmackRobust und gut strukturiert mit einem intensiven und fruchtigen Aroma mit einem Hauch von kleinen schwarzen Beeren und Gewürzen, insbesondere von schwarzem Pfeffer. Es ist weich und recht frisch mit einer mittleren Gerbung.
Passt zuGewürzkäse und Fleisch, Nudeln mit Tomatensauce, Wild oder Wildschweinauflauf. Serviertemperatur 16-20 °C
Alkohol14% vol.
Volume0,75 l.

Mehr Informationen

Der Weingut Cantine Fina folgt einer Weinbautradition, die vor Tausenden von Jahren begann, als die griechischen und phönizischen Siedlungen an der Westküste Siziliens mit dem Anbau von Weintrauben begannen.

Die Rebstöcke für den Syrah Rotwein wachsen in den Weinbergen der Cantine Fina im Hochland außerhalb von Marsala am Meer an der Westküste Siziliens in einer Hôhe von 350 m. Die Weinberge profitieren daher von zwei klimabedingten Moderatoren - ihrer Höhe, in der sie die Meeresbrise und den signifikanten Temperaturausgleich nutzen können, der das Meer selbst ist.

Die Ernte erfolgt manuell, gefolgt von einer sorgfältigen Sortierung und Entstielung die Trauben. Die Gärung erfolgt auf den Schalen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt für einige Zeit in die Stahltanken und für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Haltbarkeit 3-5 Jahre.

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