Sùli - Nero d'Avola - Terre Siciliane I.G.T. - Barone Sergio

Sùli - vom historischen Familien-Weingut Barone Sergio. Ein Weingut, das seit Generationen Qualitätsweine aus einheimischen Trauben produziert - hier die Nero d’Avola, in der Kernregion der Weine dieser Rebsorte. Sùli ist ein rubinroter Wein mit angenehmen Noten von frischem Gras, Kirsche und Schwarzkirsche, ein ausgewogener Wein mit guten Tanninen und einer Struktur mit beträchtlicher Breite.

6,40€

010-030

2 Artikel

Data sheet

HerstellerBarone Sergio
RegionSicilia
KlassifikationTerre Siciliane I.G.T.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenNero d'Avola
Jahrgang2014
ReifungIn Edelstahltanks für ca. 6-7 Monate, danach 2 Monate Flaschenreifung.
AromaKomplexe, angenehme Noten von frischem Gras mit Noten von Kirsche und Schwarzkirsche.
GeschmackDer Gaumen ist ausgewogen, bemerkenswert lang und zeigt gutes Tannin und eine Struktur mit beträchtlicher Breite.
Passt zuPastagerichte auf Basis von Fleischsaucen, Braten und reifen Käsesorten. Serviertemperatur 18-20 °C
Alkohol13% vol.
Volume0,75 l.

Mehr Informationen

In einer der faszinierendsten Gegenden Ostsiziliens, im fruchtbaren Tal von Noto südlich von Syrakus, liegt die DOC-Zone von Eloro, eine der besten für den Anbau der Trauben Nero d'Avola und Moscato di Noto. Hier liegen die Landgüter Le Mandrie und Gaudioso, die seit Generationen der Familie Baron Sergio gehören. Ein historischer Familienbesitz, der unter der Leitung von Baron Giovanni Sergio in ein modernes Weingut umgewandelt wurde. Die alten Nebengebäude wurden renoviert und umgestaltet, um moderne Winzeranlagen zu beherbergen. Mit moderner Technologie und altem Wissen gewinnt sie die Eleganz der heimischen Rebe wieder: Nero d'Avola.

Die Nero d’Avola Weinreben für den Sùli Rotwein wachsen in den Weinbergen von Barone Sergio im Tal von Noto in einer Höhe von 70 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von der Gärung an die Schalen in Edelstahltanks. Der Wein reifte 6-7 Monate in Stahltanks gefolgt von 2 Monate in den Flaschen.

Langlebigkeit 3-5 Jahre.

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