Sperss Langhe Nebbiolo D.O.C - Gaja

Sperss der ikonische und weltberühmte Rotwein aus dem Hause Gaja in Barbaresco. Dieses prestigeträchtige Meisterwerk von Angelo Gaja ist stark und komplex. Es kann jetzt getrunken werden, aber es wird sich über die nächsten Jahren weiterentwickeln und verbessern.

420,00€

194-040

1 Artikel

Data sheet

RegionPiemonte
WeinstilTrockener Rotwein
Trauben94% Nebbiolo unde 6% Barbera.
Jahrgang2003
Passt zuRotes Fleisch, Kaninchen, Wild, Schweinefleisch oder kräftigen Hartkäse. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol14,5% vol.
Volume0,75 l

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Gaja ist ein Winzer, der keiner weiteren Einführung bedarf. Die Produktionsphilosofie des Weinguts ist immer von der totalen Hingabe für Qualität inspiriert worden, so dass Gaja eine führende Marke im italienischen Markt geworden ist.

Mazeration und Gärung erfolgen in Edelstahltanks für ca. 3 Wochen, danach wird der Wein 12 Monate in Barriques und weitere 18 Monate in Eichenfässern gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Farbe: Intensives Granatrot.

Aroma: Er erfreut die Nase mit einer Unzahl von Hinweisen, darunter Pflaume, Cassis und dunkle Frucht, gefolgt von Leder, Blumenerinnerungen und Trüffelsuppen und getrockneten Pilzen.

Geschmack: Frisch und kräftig auf der einen Seite, strukturiert und vollmundig auf der anderen Seite. Der Mund bleibt samtig, die Tannin Struktur ist sehr fein und die Ausdauer ist ausgezeichnet.

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