Sp 68 Rosso Terre Siciliane I.G.T - Occhipinti

SP 68 Rosso - Ein Biowein von der jungen und berühmten aufstrebenden sizilianischen Produzentin Arianna Occhipinti. Cool und angenehm, mit einem delikaten Geschmack, der der Sonne und die Frische dieses Landes hervorbringt.

13,00€

056-030

16 Artikel

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Data sheet

HerstellerOcchipinti Arianna
RegionSicilia
KlassifikationTerre Siciliane I.G.T.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenFrappato 70% und Nero d'Avola 30%
Jahrgang2017
Passt zuPasta Gerichte, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol13% vol.
Volume0,75 l
Biologischsi

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Die Frappato und Nero d'Avola Reben für die SP 68 Rosso sind etwa 15 Jahre alt und wachsen in den Occhipinti Weinbergen auf einer Höhe von 280 m. außerhalb von Vittoria im Süden Siziliens.

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen für 15 Tage mit Mazeration auf den Schalen. Der Wein wurde 6 Monate in Stahltanks und 1 Monat in der Flasche, ungefiltert, gereift.

Farbe: Dunkler Rubin.

Aroma: Die Nase entfaltet faszinierende mediterrane Noten von roten Früchten, Thymian und dunklen Gewürzen.

Geschmack: Am Gaumen offenbart er sofort seine Frische, die dazu beiträgt, dass er ansprechend und sehr angenehm zu trinken ist. Ein perfekt ausbalancierter Wein, der im Finale mit einem guten fruchtigen Gedächtnis schließt.

Langlebigkeit 5-10 Jahre.

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