Sito Moresco Langhe D.O.P. - GAJA

Sito Moresco vom berühmten König von Piemonte Weine Angelo Gaja. der auf der ganzen Welt für seine Weine bekannt ist, die alle eine großartige Struktur, Komplexität und die Eleganz im Gaja-Stil aufweisen. Dieser exzellente Wein wird aus lokalen und internationalen Trauben hergestellt, wodurch ein rubinroter Wein entsteht, der sich durch einen reifen Duft und kompakten Geschmack auszeichnet.

36,60€

194-010

2 Artikel

Data sheet

HerstellerAngelo Gaja
RegionPiemonte
KlassifikationLANGHE D.O.P.
WeinstilTrockener Rotwein
Trauben35% Nebbiolo, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Barbera
Jahrgang2016
Reifung12 Monaten gereift in Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.
AromaEin intensiver Duft nach roten Beeren, Brombeer- und Kirschennoten, Gewürzen und Zedernholz.
GeschmackSamtiger Körper mit eleganter Struktur, geschmeidigen Tanninen, feinen Gewürznoten und Mineralität sowie einem langen Abgang.
Passt zuWild, Lamm oder rotes Fleisch. Bei 18-20 °C servieren.
Alkohol14,5% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Angelo Gaja und die Weine vom GAJA-Weingut benötigen kaum eine Einführung. Die Familie Gaja ließ sich bereits in der Mitte des 17. Jahrhunderts im Piemont nieder. Seitdem haben 5 Generationen in der Weinproduktion gewechselt, seit Giovanni Gaja 1859 das Weingut in Barbaresco auf dem Gebiet der Langhe gründete.

Angelo Gaja folgte Anfang der 1960er Jahre seinem Vater Giovanni als Chef des Familienunternehmens. Zu dieser Zeit war das Mischen von Trauben aus verschiedenen Weinbergen und Dörfern im Piemont üblich. Einige Weingüter haben möglicherweise sogar Trauben von außerhalb der Region verwendet. Einige Winzer, darunter Angelo Gaja, Bruno Giacosa, Beppe Colla von Prunotto und Alfredo Currado von Vietti, begannen, Weine aus einem einzigen Weinberg zu machen.

Unter der Führung von Angelo Gaja haben sich die Weine des familiengeführten Weinguts als innovativ und manchmal revolutionär erwiesen. Ein Großteil seines Lebens war er ein visionärer Mann mit einer Mission: Er muss alles tun, um die Qualität seiner Weine zu verbessern.

Die Reben für den Sito Moresco Rotwein wachsen in Gajas Weinbergen in der Region Langa im Piemont. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gepflückt, sortiert und entstielt. Die Trauben wurden dann getrennt und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks separat fermentiert und mazeriert. Am Ende der malolaktische Gärung wurden die Weine 12 Monate in Barriques gereift, und nach der Montage folgte der Wein 6 Monate Flaschenreifung.

Langlebigkeit: 10-15 Jahre.

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