Pian delle Vigne Rosso Montalcino D.O.C.- Marchesi Antinori

Pian delle Vigne Rosso Montalcino vom berühmten italienischen Antinori-Haus. Rein aus Sangiovese-Trauben hergestellt - ein eleganter Rotwein, der gut zu rotem Fleisch oder anderen kräftigen Gerichten passt.

18,20€

087-077

6 Artikel

Data sheet

HerstellerMarchesi Antinori
RegionToscana
KlassifikationRosso Montalcino D.O.C.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenSangiovese
Jahrgang2015
Reifung12 Monate in großen Eichenfässern.
AromaSensationen reich an fruchtigen Aromen von Kirschen und Himbeeren gut mit den leichten Noten von Eiche integriert.
GeschmackDer Wein ist reichhaltig und umhüllt von geschmeidiger und seidiger Tannin-Kraft, anhaltend im Abgang.
Passt zuRotes Fleisch, Lammkoteletts, Wild, schmackhafte Braten oder gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol13,5% vol.
Volume0,75 l

Mehr Informationen

Die Trauben für den Rosso Montalcino stammen aus den Antinori-Weinbergen im Pian delle Vigne-Weingut in 130-200 m Höhe über dem Orcia-Fluss im Süden der Stadt Montalcino. Die Reben haben ein Alter von etwa 20 Jahren.

Nach einer sorgfältigen Auswahl sowohl im Weinberg als auch im Keller wurden die Trauben entrappt und fein gepresst; Der Most ging dann in temperaturkontrollierte Edelstahltanks, wo er fermentierte und bei kontrollierter Temperatur auf seinen Schalen blieb, um die aromatischen Komponenten so gut wie möglich zu konservieren. Nachdem die malolaktische Gärung abgeschlossen war, ging der Wein in große Eichenfässer über, wo er vor der Abfüllung eine zwölfmonatige Alterungsphase begann.

Farbe: Brilliant rubinrot.

Aroma: Sensationen reich an fruchtigen Aromen von Kirschen und Himbeeren gut mit den leichten Noten von Eiche integriert.

Geschmack: Der Wein ist reichhaltig und umhüllt von geschmeidiger und seidiger Tannin-Kraft, anhaltend im Abgang.

Langlebigkeit 5-10 Jahre.

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