Contrada "G" Guardiola 2015 Terre Siciliane I.G.T - Passopisciaro

Die Contrada "G" Guardiola 2015 Terre Siciliane von der berühmten Passopisciaro Weingut. Ein kraftvoller, eleganter einzelner Weinberg Rotwein aus der klassischen Etna-Traube Nerello Mascalese - aus Reben, die in großen Höhen an den Nordhängen des Ätna wachsen.

39,80€

184-040

3 Artikel

Data sheet

RegionSicilia
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenNerello Mascalese
Jahrgang2015
Passt zuEs passt perfekt zu rotem und gegrilltem Fleisch. Serviertemperatur 15-18 C
Alkohol14% vol.
Volume0,75 l

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Passopisciaro produziert sechs verschiedene Weine mit Nerello Mascalese, der einheimischen Traube aus Ätna, um die tiefgreifenden Unterschiede im Terroir - Lavastrom, Aspekt und Höhe - der verschiedenen Contrade (Weinbergen) zu zeigen. Die Reben sind alle zwischen 70-100 Jahre alt, und die Nerello-Ernte findet typischerweise Ende Oktober / Anfang November statt. Die Weine werden in Edelstahltanks vergoren, gefolgt von malolaktischen Gährung und 18 Monaten Lagerung in großen neutralen Eichenfässern; Dieser minimale Interventionsansatz für die Weinbereitung ermöglicht es, die Unterschiede im Terroir hervorzuheben.

Contrada Guardiola ist eine uralte Domäne zwischen 800 und 1.000 m am Rande des Lavastroms vom Ätna 1947. Es produziert einen tiefen und komplexen Wein mit einem reichen Geschmack von roten Früchten.

Farbe: Leichtes Rubinrot

Aroma: Die Nase ist angenehm nach Walderdbeeren und roten Früchten duftend.

Geschmack: Am Gaumen ist er ausgewogen mit hervorragender Säure und gutem Tannin.

Langlebigkeit 10-15 Jahre

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