Nipozzano - Chianti Rufina Riserva D.O.C.G. - Frescobaldi

14,80€

041-005

12 Artikel

Data sheet

HerstellerFrescobaldi
RegionToscana
KlassifikationChianti Rufina D.O.C.G.
WeinstilVino dal colore rosso porpora limpido e brillante.
TraubenSangiovese e uve complementari (Malvasia nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon).
Jahrgang2014
Reifung24 mesi, parte in barriques.
AromaAl naso è intenso e complesso, dove prevalgono note floreali e netti sentori di piccoli frutti a bacca rossa come lampone, mora e mirtillo a cui seguono note tostate e speziate di foglie di thè, noce moscata e caffè.
GeschmackIn bocca è caldo, morbido e di notevole freschezza. Risulta elegante ed avvolgente con tannini fini e ben inseriti nella struttura con un finale lungo e persistente.
Passt zuCarne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato.
Alkohol13% vol.
Volume0,75 l.
ExtraktionsmethodeTempo di Macerazione: 25 giorni, con rimontaggi frequenti. Fermentazione Malolattica: Svolta immediatamente dopo quella alcolica.

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