Nero di Lupo Terre Siciliane I.G.P. - Cos

Nero di Lupo Bio-Wein vom sizilianischen Top-Winzer Cos ist ein eleganter rubinroter Nero d'Avola Wein, der die künstlerische Arbeit ausdrückt, die dieses Weingut für exzellente Weine erbringt. Dies ist ein ausdrucksstarker voll-körper Rotwein mit einer invasiven Tanninstruktur und einem sehr leckeren Abgang.

15,00€

009-055

4 Artikel

Data sheet

HerstellerCOS
RegionSicilia
KlassifikationTerre Siciliane I.G.T.
WeinstilTrockener Rotwein
TraubenNero d'Avola
Jahrgang2013
ReifungIn Betonbehältern und in den Flaschen
AromaDie Nase offenbart Aromen von mediterraner Macchia, aus denen Noten von Pflaume und Brombeere, Vanille und schwarzem Pfeffer, Rost und feuchter Erde hervorgehen.
GeschmackElegant, gekennzeichnet durch eine schöne Tanninstruktur und einen sehr schmackhaften und langen Abgang.
Passt zuPasta Gerichte, Pizza, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
Alkohol12% vol.
Volume0,75 l
BiologischJa

Mehr Informationen

Das Weingut Cos ist ein einzigartiges Weingut, das Weine sowohl mit antiker Amfora produktionstechnologie als auch mit modernen Techniken herstellt.

Die Nero d'Avola Reben für den Nero di Lupo Rotwein sind im Alter von 15 Jahren und wachsen in den roten Sandböden der Cos Weinberge in der Nähe von Vittoria im Südosten Siziliens auf einer Höhe von 230 Metern.

Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von Spontangärung auf den Schalen mit einheimischen Hefen. Der Wein wurde in Betonbehältern und in den Flaschen gereift.

Langlebigkeit 5-10 Jahre.

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